Cómo aliviar la gripe con remedios caseros

por Innovando tu salud.

Cuando se habla de atacar los síntomas de la gripe de manera natural, lo primero que aparece en mente es una buena sopa de pollo.

Y con razón, la ciencia avala esta comida cuando uno se siente mal y tiene fiebre porque concentra una cantidad de nutrientes que ayudan a hacerle frente al malestar. El pollo ofrece proteínas mientras que los vegetales aportan una amplia gama de vitaminas. Y el caldo suma la hidratación que tu cuerpo necesita.

Pero no todos saben que la popular sopa de pollo es mucho más efectiva cuando se le agrega una gran cuota de ajo.

El ajo en la sopa de pollo aporta selenio. 

El ajo contiene un poderoso mineral llamado selenio, que ayuda al cuerpo a prevenir el daño celular. Un diente de ajo contiene solo 0,4 microgramos de selenio, pero usándolo con frecuencia, y especialmente en la sopa de pollo durante la convalescencia, ayuda a bajar el riesgo de infección.

Ahora bien, para que el consumo de nutrientes realmente te ayude a lidiar con los síntomas de la gripe, es ideal que agregues estos alimentos. y te explicamos por qué.

Frutas cítricas

Estas frutas también son ricas en cobre y potasio. 

Toda la familia de los cítricos, naranjas, pomelos, limones amarillos y verdes, contienen vitamina C, un nutriente que empodera al sistema inmune, lo que significa que lo vuelve más fuerte para luchar contra la enfermedad,

Además, los cítricos son una sólida fuente de minerales como cobre y potasio, ayudan a revertir procesos inflamatorios y tienen virtudes antioxidantes.

Ají rojo

Tiene una vitamina esencial para curarte. 

Pocos saben que este vegetal, especialmente el rojo, no de otros colores, contiene más del 300% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, lo que puede ayudar a que alejes los síntomas de la gripe más rápido.

También es una buena fuente de magnesio y vitamina A, que te fortalece la visión, especialmente la visión nocturna que es la que comienza a deteriorarse con la edad.

Tomate

u componente más famoso es el licopeno. 

Los tomates son famosos por poseer licopeno. Se trata del pigmento que da a los frutos rojos y rosados, como el tomate, la sandía y el pomelo rosado, su color característico

El licopeno se ha relacionado con beneficios para la salud que van desde ayudar al corazón hasta la protección contra las quemaduras solares y ciertos tipos de cáncer.

Además, un tomate mediano posee cerca de 19 miligramos de vitamina C.

Yogur

Ayuda a la flora intestinal y previene infecciones.

Un yogur al día es una gran incorporación nutricional, y en tiempos de gripe es doblemente importante.

El yogur es rico en vitamina D y proteína, calcio y potasio. Y también ofrece a tu organismo bacteria saludable, que también ayuda a decirle "adiós" a los virus.

Aunque antes solo se lo tomaba, ahora más que nunca por la influencia de la dieta de medio oriente, el yogur se ha incorporado en comidas, como ensaladas, batidos, y hasta como ingrediente de salsas para carnes. 

Fuentes: Guía de Nutrición US, USDA, CDC

Qué hacer para eliminar la grasa abdominal

Además de ser molesta, la grasa acumulada en la zona de la cintura o vientre, popularmente llamada "rollitos" o "flotadores", aumenta el riesgo de padecer varias enfermedades. Los expertos afirman que hay dos tipos de grasa, y que una es más difícil de vencer. ¿Cuál es? ¿Qué soluciones proponen? Aquí puedes conocer eso y más:

La grasa podría ser un órgano

La investigación sugiere que las células de grasa, en especial las de la zona abdominal, son biológicamente activas. Es apropiado pensar en la grasa como un órgano o glándula endocrina, que produce hormonas y otras sustancias que pueden afectar la salud. En exceso, especialmente en el abdomen, podría interrumpir el equilibrio y funcionamiento de esas hormonas.

Más difícil con la edad

A medida que las personas pasan por sus años intermedios, la proporción de grasa respecto del peso corporal tiende a aumentar, especialmente entre las mujeres. Ya en la mediana edad, sobre todo, las libras extras tienden a fijarse alrededor de la sección media, es decir, en el abdomen y las

Crece la barriga, crecen los riesgos

No se pueden aceptar este cambio como parte natural del envejecimiento, puesto que a medida que crece nuestra cintura, también lo hacen los riesgos para la salud. Sin embargo, no toda la grasa es igual, los científicos informan que en la zona abdominal puede ser visceral o subcutánea, dando al cuerpo forma de "pera" o de "manzana" respectivamente.

¿Pera o manzana?

La grasa acumulada en la parte inferior del cuerpo (forma de pera) es subcutánea, mientras que la grasa en la zona abdominal (manzana) es en gran medida visceral. La grasa acumulada se ve influenciada por varios factores, incluyendo la herencia y las hormonas. Actualmente, se realizan muchas investigaciones para conocer con precisión sus consecuencias. 

Peligros que implica 

La grasa visceral se ha relacionado con alteraciones metabólicas y un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2. En las mujeres, también se asocia con el cáncer de mama y frecuentemente con la necesidad de someterse a cirugía de vesícula biliar.

Por qué es tan mala la grasa visceral

Los científicos han comprendido que la grasa visceral bombea productos químicos del sistema inmune llamados citoquinas, que pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular. Se cree que éstos y otros bioquímicos tienen efectos importantes sobre la sensibilidad de las células a la insulina, la presión sanguínea o la coagulación de la sangre.

Grasa que viaja

Una razón por la cual la grasa visceral es tan perjudicial podría ser su ubicación cerca de la vena porta, que lleva la sangre de la zona intestinal al hígado. Las sustancias que libera entran en la vena, viajan al hígado, e influyen en la producción de lípidos en la sangre. También está relacionada con un mayor nivel de colesterol "malo", bajo nivel del "bueno" y resistencia a la insulina.

¿Cómo derrotarla?

La buena noticia es que la grasa visceral se reduce fácilmente con ejercicio y dieta, con beneficios que van desde presión arterial más baja hasta niveles saludables de colesterol. La grasa subcutánea ubicada en la cintura puede ser más difícil de reducir, pero en personas de peso normal, generalmente no se considera una amenaza para la salud.

Ejercicio para derrotar la grasa

El punto de partida para combatir la grasa abdominal es la actividad física de moderada intensidad, al menos 30 minutos por día. El entrenamiento de fuerza (ejercicio con pesas) también puede ayudar a combatirla, mientras que el ejercicio localizado, como hacer abdominales, puede dar firmeza a los músculos abdominales, pero no elimina necesariamente la grasa visceral.

La dieta es clave

Presta atención al tamaño de las porciones, opta por carbohidratos complejos (frutas, vegetales y granos enteros) y por proteínas magras, en lugar de carbohidratos simples como el pan blanco, pasta de grano refinado o bebidas azucaradas. Sustituir las grasas saturadas y trans por las poliinsaturadas (como las de aceites de origen vegetal) también puede ser de ayuda.

Fuentes consultadas

Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU

Qué infusiones tomar para aumentar las defensas

 

El sistema inmune es una variedad de órganos, células y moléculas responsables de protegernos de invasores dañinos que causan enfermedades. Si bien respetar los calendarios de vacunación, incorporar una dieta saludable, realizar ejercicio regularmente y dormir correctamente es una buena forma de fortalecerlo, puedes aumentar tus defensas sumando ciertas infusiones.

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1. Jengibre

El gingerol es el principal compuesto bioactivo del jengibre, responsable de muchas de sus propiedades medicinales, como los efectos antiinflamatorios y antioxidantes. También es rico en vitamina C, potasio y fósforo, por lo que fortalece el sistema inmune y ofrece protección contra virus y bacterias. Puedes preparar infusiones cortándolo en rodajas, rayándolo o diluyendo su versión en polvo.

2. Cúrcuma

La curcumina presente en la cúrcuma estimularía la producción de una proteína conocida como CAMP, la cual ayuda al sistema inmunológico a combatir virus, hongos y bacterias, peligrosas. Si bien es muy popular por ser un colorante y saborizante de platillos, puedes prepararla en infusión al igual que al jengibre, recurriendo a su polvo o rayándola.

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3. Astrágalo

El astrágalo consta de una larga tradición medicinal, debido a que se considera que sus compuestos ayudarían a renovar las células, mejorando así distintas funciones del organismo: digestión, respiración, capacidad cognitiva y las defensas. Para preparar una infusión se recurre a su raíz y se aconseja beberla no más de dos veces al día.

4. Ajo

Las propiedades antivirales y bactericidas del ajo podrían elevar las defensas del organismo. Se cree que esto se debe a su rico contenido en alicina, un compuesto con gran poder antioxidante que también le confiere su distintivo olor. Para preparar una infusión de ajo, hierve 2 dientes, cortados en pequeños trozos o molido, y complementa con miel y tus hierbas aromáticas favoritas.

5. Boldo

Por su gran cantidad de taninos, compuestos con propiedades antioxidantes, el consumo de boldo se ha vinculado con la prevención de los efectos de los radicales libres. Estas son moléculas inestables que afectan a las estructuras celulares sanas, y favorecen la aparición de muchas enfermedades. Coloca sus hojas secas en una taza, agrega agua hirviendo, déjalas reposar y luego fíltralas.

6. Equinácea

La equinácea es una planta que se puede aprovechar prácticamente en su totalidad, por lo que es muy común que se la utilice en infusiones. Su consumo se asocia muchos beneficios sobre las defensas del cuerpo, como un menor riesgo de resfriado, cicatrización más rápida, menor probabilidad de infecciones y capacidad antiinflamatoria. Sin embargo, se necesitan más estudios que corroboren estas bondades.

7. Uña de gato

La uña de gato (Uncaria tomentosa) es una liana o planta trepadora propia de las regiones tropicales. Carga con una importante tradición medicinal, motivo por el que se decidieron corroborar sus supuestas bondades mediante estudios in vitro. Aunque la evidencia es preliminar, se cree que posee efectos antitumorales, antiinflamatorios e inmunoestimulantes.

8. Regaliz

El regaliz es una excelente opción para mejorar el funcionamiento del sistema inmune, gracias a que es rico en flavonoides, vitaminas E y del complejo B, minerales y fitonutrientes esenciales. Para preparar una infusión, puedes lavarlo, pelarlo, trozarlo y hervirlo, aunque también se consigue en polvo. Otra opción es dejar enfriar, para luego beber o hacer gárgaras.

9. Té verde

Evidencia científica preliminar señala que el consumo regular de té verde reduciría la incidencia de infecciones bacterianas o virales, en comparación con aquellas personas que no lo beben. Esto sería posible gracias a la presencia de catequinas, compuestos que contrarrestan la adhesión de microorganismos a las paredes celulares, y, por consiguiente, la liberación de toxinas por parte de estos.

10. Miel

Desde hace siglos, la miel es una opción muy utilizada para curar heridas, y prevenir infecciones por virus y bacterias. Esto se debe a que combina peróxido de hidrógeno, acidez y una alta concentración de azúcares. Los especialistas aconsejan incorporarla en tus tés o infusiones favoritas para potenciar sus propiedades.

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Fuentes consultadas

Base Exhaustiva de Datos de Medicamentos Naturales, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Departamento de Agricultura de EE. UU., ThePlantList.

Las 10 peores comidas para el corazón

 La enfermedad cardiovascular es un término que se utiliza para referenciar a distintos problemas del corazón. Estos, a menudo, se deben a la aterosclerosis, la acumulación de grasa y colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos. Para evitar este problema es necesario llevar una dieta saludable, que además de incluir opciones sanas, implica eliminar otras dañinas. Aquí te contamos cuáles:

Qué es la enfermedad vascular

La enfermedad cardiovascular es un conjunto de trastornos del corazón y de los vasos sanguíneos, como las cardiopatías, enfermedades cerebrovasculares, hipertensión, insuficiencias cardíacas, o miocardiopatías. Según señalan las autoridades sanitarias, es la principal causa de defunción en todo el mundo.

¿El corazón está funcionando bien?

Por qué ocurren

Existen muchos factores de riesgo para la enfermedad cardiovascular. Entre los principales se encuentran el sobrepeso u obesidad, diabetes, estrés, consumo excesivo de alcohol, tabaquismo y sedentarismo. Otro aspecto clave es la dieta. Evita estos alimentos para mejorar la salud de tu corazón:

Remedios para proteger nuestro corazón

1. Hamburguesas

Para colaborar con una óptima salud cardíaca, se estima que la dieta de un adulto debe sumar a lo largo del día no más de 2 000 calorías, menos de 1 500 miligramos (mg.) de sodio, menos de 16 gramos (g.) de grasas saturadas y unos 300 mg de colesterol. Sin embargo, cualquier hamburguesa que obtienes en locales de comida rápida podría triplicar esos números.

2. Bacon o tocino

Para muchos es un ingrediente fundamental del desayuno. El tocino es la grasa que se encuentra entre el cuero y la carne del cerdo, por lo que es colesterol puro. Media libra está compuesta en un 84% por grasa, posee más de 1 000 calorías y muchísima sal. Como si fuera poco, es un alimento con una baja calidad nutritiva. En esta categoría también se pueden incluir otros embutidos.

3. Comidas étnicas

Las comidas étnicas de restaurantes, hispanas, indias, pero especialmente asiáticas, esconden un peligroso contenido de sal, que aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular ya que favorece la aparición de hipertensión. Por eso, el consejo de los especialistas es hacerlas en casa, o elegir los vegetales y condimentos, y determinar la cantidad.

4. Sándwiches 

Los sándwiches preparados en cadenas de comida rápida o supermercados suelen tener demasiado fiambre. Y, como señalamos, los embutidos son la peor opción para el corazón, ya que están conformados por pura grasa y sal. Una opción para evitar este riesgo es elegir opciones libres de fiambre o que tengan pollo, pero que los ingredientes principales sean los vegetales.

5. Donuts

El problema con las donuts no es sólo su gran aporte calórico, sino que tienen un alto contenido de grasas "trans", que son perjudiciales para el buen flujo sanguíneo. Otro aspecto importante es la gran cantidad de azucares agregados que contienen, que, entre otras cosas, aumentan la probabilidad de diabetes, otro factor de riesgo para la enfermedad cardiovascular. 

15 cosas que dañan tu corazón 

6. Salad bar de mercados

Recurrir a las comidas preparadas que ofrecen los supermercados, por más que se muestren como opciones saludables, puede ser un error, según informan los expertos. Esto se debe a que suelen tener un contenido de sal muy alto y muchas veces las opciones no saludables están "camufladas". En este caso, los cardiólogos aconsejan elegir vegetales, pero no agregar aderezos.

7. Bebidas dulces

Los refrescos, jugos de fruta comerciales e incluso las bebidas dietéticas tienen un lado oscuro. Muchos investigadores han analizado su composición, hallando que poseen sustancias que, a la larga, pueden aumentar el riesgo de diabetes, obesidad e incluso daño intestinal. Prueba preparar tus propios jugos, mezclando tus frutas favoritas. El azúcar que estas brindan será más que suficiente. 

Jugos para eliminar las toxinas

8. Papas fritas

Al igual que las donuts, las papas fritas de cadenas de comidas rápidas o restaurantes tienen muchas grasas "trans", que dificultan una correcta circulación sanguínea. Además, otra vez aparece una de las principales enemigas del corazón: la sal. Una porción mediana de papas fritas puede contener hasta 1 200 mg. de sodio (casi todo el consumo diario recomendado). 

9. Dulces

Aunque durante años se creyó que el principal enemigo del corazón eran las grasas, muchos expertos advierten que la mira debería ponerse en otra amenaza: el azúcar. Las dietas altas en azúcar agregada (que fácilmente podemos hallar en galletas, pasteles, dulces o cereales) pueden contribuir a la obesidad, inflamación, colesterol alto y diabetes, factores de riesgo para las enfermedades cardíacas.

10. Pizzas

Muchas veces pueden pasar desapercibidas, pero las pizzas de cadenas de comida rápida o restaurantes contienen mucho sodio, así como grasa saturada, que aumenta a medida que se acumula queso adicional y coberturas, especialmente a base de carnes o embutidos. Para prevenir posibles daños, al comer fuera intenta limitar a una o dos rebanadas, y optar por coberturas vegetales.

Fuentes consultadas

Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), Organización Mundial de la Salud (OMS).

Qué es la sinusitis y cómo tratarla

Aunque durante otoño e invierno la gripe y los resfriados se llevan toda la atención, también proliferan otras infecciones virales, como bronquitis o norovirus. Sin embargo, una de ellas, la sinusitis, se volvió más común en las últimas temporadas debido a los malos tratamientos. Aquí te contamos todo sobre esta afección y cómo puedes hacer para combatirla.

La sinusitis ocurre cuando los senos paranasales (cavidades llenas de aire detrás de las cejas y pómulos, y entre los ojos) se inflaman o hinchan debido a una infección provocada por un virus, bacteria u hongo. Existen dos tipos: aguda, cuando los síntomas están presentes por cuatro semanas o menos, o crónica, cuando la hinchazón está presente por más de tres meses. 

Tanto para los adultos como para los niños, esta condición puede verse favorecida por ciertos factores de riesgo: padecer fiebre del heno, fibrosis quística, ir a la guardería, fumar, tener estructuras anormales de los senos paranasales, un sistema inmune debilitado por el VIH o tratamientos como la quimioterapia, o someterse a cambios de altitud (al volar o bucear), entre otras.

Los síntomas de la sinusitis aguda pueden presentarse en los adultos tras un resfriado que no mejora o empeora después de cinco a siete días. Los más comunes son:

• Congestión y secreción nasal.
• Dolor de cabeza.
• Dolor de garganta y goteo retronasal.
• Dolor o presión detrás de los ojos o en los dientes.
• Fatiga y sensación de malestar general.
• Fiebre.
• Mal aliento o pérdida del sentido del olfato.
• Sensibilidad facial.
• Tos que generalmente empeora por la noche.

Las señales de la crónica son los mismos que los de la aguda, aunque tienden a ser más leves y a durar más de 12 semanas. En el caso de los niños se puede apreciar resfriado o enfermedad respiratoria que tras mejorar comienza a empeorar, fiebre alta junto con secreción nasal oscura durante al menos tres días y secreción nasal, con o sin tos, durante más de diez días.

Cómo protegerte

Según estiman los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en 2018 se registraron casi 29 millones de casos de sinusitis en adultos (11.6%), mientras que las visitas a consultorios médicos por esta condición alcanzaron los 4.1 millones, y en los servicios de urgencias fueron 389 000.

Una vez que ya padeces esta afección puedes optar por diferentes opciones para aliviar sus síntomas. Para reducir la falta de ventilación en los senos paranasales los especialistas aconsejan aplicar paños húmedos y calientes en la cara varias veces al día, beber mucho líquido (para diluir el moco), inhalar vapores entre dos y cuatro veces al día e irrigar la nariz con soluciones salinas.

Desde el saber popular también se recomiendan algunos remedios: verbena seca mezclada con aceite de oliva (para aplicar en cataplasma), infusión de lavanda, sal marina y aceite de oliva (para las fosas nasales), aceite de almendra (para masajear los pómulos), realizar inhalaciones descongestivas con tomillo, romero, pino, eucalipto o limón, y consumir alimentos como las zanahorias o el ajo, ricos en antioxidantes.

También se deben evitar los viajes en avión (por los cambios de altitud), realizar ejercicio regularmente y dormir entre siete y ocho horas por día. Si los síntomas duran más de diez días sin mejorar (la mayoría de los casos se resuelven por sí solos en ese momento), sientes un dolor intenso alrededor de la nariz y los ojos, fiebre por encima de los 40 ° C, o erupción de propagación rápida, deberás consultar a un profesional.

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Al momento de recurrir a los medicamentos, los expertos aconsejan prudencia en el uso de descongestionantes nasales de venta libre, como la oximetazolina (Afrin) o neosinefrina, ya que, aunque pueden ser de ayuda en un principio, al utilizarlos más de tres a cinco días puede resultar contraproducente.

Otros tratamientos pueden ser: inyecciones para alergias (inmunoterapia) para ayudar a prevenir la reaparición de la enfermedad, evitar la exposición a alérgenos, y utilizar aerosoles nasales con corticosteroides y antihistamínicos para disminuir la hinchazón, en especial si hay pólipos nasales o alergias.

En los casos más extremos puede ser necesaria una cirugía para agrandar la abertura y drenar los senos paranasales, aunque esto se reserva para cuando los síntomas se extienden por más de tres meses con tratamiento o si se sufren más de dos o tres episodios de sinusitis aguda por año.